美味食譜
什錦麵
食材：
廣香居招牌噴水貢丸3顆
麵條一包
肉片適量
蝦子6隻
透抽適量
蛤蜊適量
高麗菜1/4顆
木耳適量
胡蘿蔔絲適量
玉米筍適量
洋蔥半顆
蔥段適量
調味料：
高湯適量
水適量
鹽巴適量
胡椒少許
油蔥酥2大匙
做法：
1. 起油鍋爆香洋蔥、蔥段，加入紅蘿蔔絲、肉片炒香，加入高麗菜拌炒，再把木耳、玉米筍加入拌炒。
2. 加入市售高湯半罐（也可加入自己熬的高湯），加入適量的水，大火煮滾。
3. 湯頭煮滾後放入海鮮食材，再加入麵條一起熬煮。
4. 全部食材煮滾煮熟後加鹽調鹹味，之後再加入油蔥酥、胡椒提味
5. 調味完成後就完成啦！
廣香居招牌噴水貢丸3顆
麵條一包
肉片適量
蝦子6隻
透抽適量
蛤蜊適量
高麗菜1/4顆
木耳適量
胡蘿蔔絲適量
玉米筍適量
洋蔥半顆
蔥段適量
調味料：
高湯適量
水適量
鹽巴適量
胡椒少許
油蔥酥2大匙
做法：
1. 起油鍋爆香洋蔥、蔥段，加入紅蘿蔔絲、肉片炒香，加入高麗菜拌炒，再把木耳、玉米筍加入拌炒。
2. 加入市售高湯半罐（也可加入自己熬的高湯），加入適量的水，大火煮滾。
3. 湯頭煮滾後放入海鮮食材，再加入麵條一起熬煮。
4. 全部食材煮滾煮熟後加鹽調鹹味，之後再加入油蔥酥、胡椒提味
5. 調味完成後就完成啦！